गाजियाबाद : 26 / अगस्त / 2026 : खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ चल रही कार्रवाई के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने भोजपुर थाना क्षेत्र के ग्राम कलछिना में मिलावटी खोया तैयार किए जाने के ठिकाने पर छापेमारी की। सहायक आयुक्त खाद्य मेरठ मंडल विनीत कुमार यादव और सहायक आयुक्त-2 सुरेश मिश्र के नेतृत्व में मंडलीय एवं जनपद की संयुक्त टीम ने भोजपुर पुलिस के साथ कारोबारी यामीन के परिसर में पहुंचकर जांच और कार्रवाई की।
टीम के पहुंचने पर परिसर में खोया तैयार करने की प्रक्रिया चलती मिली। अधिकारियों के अनुसार मौके पर खोया तैयार करने में ऐसे रसायनों और सामग्री का इस्तेमाल किया जा रहा था, जिनका खाद्य पदार्थों में प्रयोग उचित नहीं है। कार्रवाई के दौरान टीम ने मौके से 160 किलोग्राम खोया बरामद किया।
इसके साथ ही पांच बोरी स्किम्ड मिल्क पाउडर, सिंथेटिक रंग, फॉर्मेलिन, सोडियम बाई कार्बोनेट तथा 15-15 लीटर क्षमता वाले वनस्पति वसा के 17 टिन भी मिले। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मौके से खाद्य पदार्थ और अन्य सामग्री के कुल नौ नमूने जांच के लिए संग्रहित किए।
इन नमूनों को जांच के लिए भेजा जाएगा, जिसके आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने मौके पर बरामद 160 किलोग्राम खोये को नियमानुसार नष्ट करा दिया। इसके अलावा खोया तैयार करने में इस्तेमाल की जा रही पांच भट्ठियां, दो बड़ी कड़ाहियां, बड़े भगोने, खाली टिन के डिब्बे और अन्य सामग्री को भोजपुर थाना पुलिस की सुपुर्दगी में दे दिया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई से क्षेत्र में मिलावट करने वालों में खलबली मच गई। विभागीय अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा और मिलावट की शिकायत मिलने पर जांच कर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
मामले में मुकदमा दर्ज कराया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई को त्योहारों और बाजार में बढ़ती खाद्य पदार्थों की मांग के बीच विशेष रूप से महत्वपूर्ण माना जा रहा है, क्योंकि खोया और उससे तैयार होने वाली मिठाइयों की बिक्री बढ़ने के साथ मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है।
ऐसे में विभाग की टीम द्वारा मौके पर पहुंचकर तैयार खोये को नष्ट कराना और नमूने लेकर जांच के लिए भेजना उपभोक्ताओं की सुरक्षा की दिशा में अहम कदम है। कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने परिसर में मौजूद सामग्री और खोया तैयार करने की व्यवस्था का भी निरीक्षण किया। मौके से मिली सामग्री को सूचीबद्ध करने के बाद पुलिस की सुपुर्दगी में दिया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों के मुताबिक जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम में मंडलीय और जनपद स्तर के अधिकारी शामिल रहे। पूरी कार्रवाई भोजपुर पुलिस के सहयोग से की गई।
विभाग की ओर से उपभोक्ताओं से भी अपील की गई है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय गुणवत्ता और स्वच्छता का ध्यान रखें तथा संदिग्ध खाद्य पदार्थ या मिलावट की जानकारी मिलने पर संबंधित विभाग को सूचना दें। खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से साफ है कि मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार करने और बाजार में पहुंचाने की कोशिशों पर विभाग लगातार निगरानी रख रहा है।
कलछिना में हुई कार्रवाई में बड़ी मात्रा में तैयार खोया और उसे तैयार करने में इस्तेमाल होने वाली विभिन्न सामग्री मिलने के बाद विभाग ने तत्काल खाद्य नमूने सुरक्षित किए और मौके पर मौजूद खोये को नष्ट कराया। मामले में दर्ज मुकदमे के आधार पर आगे की कानूनी प्रक्रिया जारी रहेगी।
Author: krjnews
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