बुलंदशहर : 16 / अगस्त / 2026 : खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम को लेकर खाद्य विभाग की टीम ने शिकारपुर क्षेत्र में छापेमारी की कार्रवाई की। टीम ने एक पंजाबी डेयरी पर जांच के दौरान करीब 700 किलो पनीर का भंडारण पाया। बड़ी मात्रा में पनीर मिलने के बाद अधिकारियों ने उसके अलग-अलग नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए।
खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, डेयरी पर बड़ी मात्रा में पनीर के भंडारण की सूचना मिली थी। सूचना के आधार पर टीम ने मौके पर पहुंचकर जांच की और पनीर की गुणवत्ता परखने के लिए विभिन्न नमूने एकत्र किए। अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद ही पनीर की गुणवत्ता और उसमें किसी प्रकार की मिलावट की स्थिति स्पष्ट हो सकेगी।
मुख्य खाद्य अधिकारी अनिल कुमार राय ने बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर डेयरी संचालक के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। यदि जांच में पनीर में मिलावट या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक रसायनों के इस्तेमाल की पुष्टि होती है तो संबंधित उत्पाद को जब्त कर नियमानुसार नष्ट कराया जाएगा।
अधिकारियों ने बताया कि जांच में आरोप सही पाए जाने पर डेयरी के फूड लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन के संबंध में भी निलंबन की कार्रवाई की जा सकती है। वहीं, यदि पनीर में स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से हानिकारक रसायनों के इस्तेमाल की पुष्टि होती है तो मामले में एफआईआर भी दर्ज कराई जाएगी।
खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से डेयरी संचालकों में भी हड़कंप मचा रहा। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा और प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर दोषियों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।
Author: krjnews
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